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Sumo de milho: veja os benefícios e modo de preparo dessa bebida
Giovana
2 - 3 minutes
Descubra os inúmeros benefícios do suco de milho para uma vida mais saudável, como o fortalecimento da imunidade
Em 24/05/2024 às 18:55 < 1 minutos de leitura
Em busca de um estilo de vida mais saudável? Então inclua o sumo de milho na sua rotina! Essa bebida deliciosa e nutritiva é rica em fibras, vitaminas e minerais, proporcionando diversos benefícios para o organismo.
O milho, base do suco, é um cereal completo que oferece proteínas, potássio, fibras, magnésio, fósforo, vitaminas A e do complexo B, além de carboidratos complexos, essenciais para a produção de energia.
Benefícios que vão além do sabor:
Olhos saudáveis: A vitamina A protege a visão, previne a degeneração macular e melhora a visão noturna.
Controle do açúcar no sangue: As fibras retardam a digestão dos carboidratos, evitando picos de glicose e prolongando a saciedade.
Saúde digestiva: As fibras regulam o intestino, previnem a prisão de ventre e contribuem para o equilíbrio da flora intestinal.
Imunidade fortalecida: As vitaminas A e do complexo B auxiliam na defesa do organismo contra doenças.
Receita de sumo de milho
Ingredientes:
2 colheres de sopa de açúcar
2 espigas de milho
3 chávenas (chá) de água
3 chávenas de chá de leite
Modo de preparo:
Descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca, utilizando o milho ao natural para manter a bebida saudável, evitando a versão em conserva devido ao alto teor de sódio.
Em uma panela com água, cozinhe os grãos de milho em fogo médio por cerca de 5 minutos até que estejam macios.
Escorra o milho cozido e coloque-o no liquidificador.
Adicione o açúcar, o leite e a água aos grãos de milho no liquidificador.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Sirva bem gelado.
As informações são do Forever Young.
